Ai đến xứ Huế thì đảm bảo không thể dứt khỏi tâm trí vị bánh bột lọc xứ Huế mà có thể nói rằng không nơi nào sánh kịp hương vị này. Du khach một lân đến Huế thử trải nghiệm bánh bột lọc Huế là y như rằng dính luôn từ đây và khó có thể muốn thử bánh bột lọc ở vùng đất khác.
Bánh bột lọc Huế có gì?
Gây ấn tượng ban đầu với du khách bằng màn lá chuối độc đáo mềm mỏng, xếp từng lớp từng lớp gọn gàng và đẹp mắt. Màu xanh hơi chút vàng nhẹ do hấp chín bánh, vơi cái hương thoang thoảng mùi vị bánh và lá khiến du khách kích thích sự tò mò về loại bánh này.
Món bánh bột lọc Huế gây thương nhớ – Ảnh: Internet
Bánh bột lọc Huế chuẩn vị là nhân tôm truyền thống, dính thêm một tí mỡ heo. Đặc biệt bánh bột lọc Huế hiếm khi bạn tìm thấy nhân đậu xanh do nhân bột lọc Huế tẩm ướp trước các gia vị và đặc biệt là vị ăn cuốn ghiền ở phần vỏ bánh mỏng. Du khách không cần chấm bất kỳ gia vị gì kèm theo bởi chỉ cần ăn trực tiếp bánh đac cảm thấy như mọi vị giác phát sáng trong khoang miệng.
Hấp dẫn gia vị nhân bánh bột lọc Huế
Điều làm cho các du khách mê mẩn món bánh bột lọc Huế chính xác là phần nhân tôm bánh. Nói mà gợi nhớ bánh bột lọc Huế gì đâu, cái vị mặn mặn ngọt ngọt của tôm, thêm cái vị béo của miếng mỡ heo nhỏ đi kèm cuộn hết bánh cho thẳng vào miệng bắt đầu hương vị thơm ngon tinh túy của bánh bột lọc tứa ra từng đợt từng đợt đảm bảo 5 cái vẫn chưa là đủ cho bạn muốn dừng lại.
Vị bánh bột lọc tôm Huế gây hảo vị cho hầu hết du khách – Ảnh: Internet
Du khách nào cũng vậy ăn xong bánh bột lọc Huế là y như rằng không thể tìm kiếm hương vị bánh nào khác. Cái vị bánh bột lọc Huế dinh chặt lại vị giác và trong tâm trí khó mà dứt ra được.
Cách thưởng thức bột lọc Huế chuẩn vị dân cố đô
Không quá cầu kỳ trong những bữa thưởng thức bột lọc Huế, du khách chỉ cần lột vỏ bóc tách hết lớp bánh, cắn nhẹ từng miếng. Ban đầu sẽ là màn dạo chơi lớp bột bánh Huế thoang thoảng vị mặn, tiếp miếng cắn thứ hai là vị khởi đầu cho cơn sóng âm vị xứ Huế bởi cái mặn đậm đà lớp nhân kết hợp với vị béo dai của tí mỡ heo và lác đác vài nấm rơm ăn thích miệng cực kỳ.
Mua bánh bột lọc Huế ở đâu?
Không quá khó để tìm một nơi bán bánh bột lọc xứ Huế khi du lịch cố đô nhưng ăn ở đâu, mua ở đâu là có bánh ngon, điểm qua một vài địa chỉ hot hit nổi tiếng bánh bột lọc Huế nhé.
Quán Bà Cư
Là hàng bánh bột lọc từ lâu, quán Bà Cư bán các loại bánh truyền thống như bánh bèo, bánh đúc, bánh nậm bên cạnh món bánh bột lọc Huế nổi tiếng. Vị ngon, thơm bánh và chất lượng là cảm nhận của thực khách khi đến thưởng thức tai quán.
- Giá tham khảo: 15.000 – 20.000 VNĐ/dĩa
- Địa chỉ: số 23/177 Phan Đình Phùng, thành phố Huế
Bánh bột lọc Huế Bà Vân
Một hàng quán lâu đời tiếp theo mà nổi tiếng không chỉ đối với người dân địa phương mà còn là các du khách khi du lịch cố đô. Quán bánh bột lọc Huế Bà Vân thu hút vị giác của thực khách bằng vị đậm đà chất dân dã món bánh truyền thống xứ Huế.
- Giá tham khảo: 25.000 – 35.000 VNĐ/dĩa
- Địa chỉ: 106B Lương Ngọc Quyến, Thuận Lộc, Thành phố Huế
Quán O Giàu
O Giàu làm gợi nhớ hương vị ở thực khách là món bánh bột lọc mặn mặn, đậm đà có phần biến tấu nhỏ hơn có các món bánh bột lọc chấm nước mắm đúng chất miền Trung.
- Giá tham khảo: 10.000 – 15.000 VNĐ/đĩa
- Địa chỉ: 109 Lê Huân, thành phố Huế
Khai phá cung đường ẩm thực xứ Huế với bánh bột lọc – Ảnh: Internet
Trên đây là một số loại quán ăn ngon bánh bột lọc Huế, du khách có thể tham khảo và thưởng thức hương vị đặc trưng của món ăn ngon đặc sản xứ Huế.
Bài viết tham khảo:
